La Confrérie du Saint-Péray, 40 ans de passion
À cette belle appellation, il fallait une Confrérie, toutes les grandes en avaient une ! C’est ce qu’ont décidé, le 17 avril 1990, Gérard Mallen, alors maire de Saint-Péray, des passionnés et des vignerons convaincus.
La Confrérie représente et promeut l’un des vins les plus renommés de l’Ardèche : le saint-péray. Ce vin blanc, qu’il soit tranquille ou effervescent, est connu pour sa finesse et sa qualité. Il a la particularité de porter le nom de son village.
Comme beaucoup de confréries vinicoles, celle du saint-péray favorise la convivialité autour du vin, en organisant dégustations, festivités et cérémonies, –la Saint-Vincent, le Grand Chapitre, le Salon des Vins et de la Gastronomie – qui mettent en valeur les vignerons locaux.
La Confrérie du Saint-Péray joue aussi un rôle éducatif en faisant découvrir au public les particularités du saint-péray, son histoire et les meilleures façons de le déguster.
Elle incarne ainsi un lien fort entre la viticulture locale et la tradition, tout en étant un acteur essentiel de la culture du vin sur ce territoire.